お野菜お野菜♪
スーパーに行く事がものすごく面倒で、しばらく行ってない。
値段の落ち着いた野菜を色々買いこんであったので、自炊をとても頑張りました。
玉ねぎはすぐ消費、今日はナスとトマトを使い切るために「焼きナス豆腐サラダっぽい」ものを作りました。あとはローソンのレトルトミートソースでパスタ。
ミートソースはモロ子供向けな味なんだけど今日はその味が欲しかった、何故かなー。
焼きナスとトマトと豆腐を、クックパッドの「簡単 和風ドレッシング」で出てきたレシピであえただけです…うぉー！めちゃ美味しい♪
写真を一応撮ったけどなんていうか…地味(笑)大葉があればよかった完食。
後はキャベツとジャガイモと人参が待機中。
次は肉のない「肉じゃが」かなあ。あごダシ使用だから「あごじゃが」。
それにしても、トマトって何でも使える！
最近はお味噌汁。皮はあれなんで湯むきして、玉ねぎと。合いますよ～
今日は20点くらいの日だった…疲れたので糧補給して寝ます。
